كوسة محشية

stuffed-vegetables-2785617_1280

وصفة الكوسا المحشية

 

مقدمة: إذا كنت تبحث عن خيار وجبة لذيذة وصحية ، فقد تكون الكوسة المحشوة هي الوصفة المثالية لك.

يتضمن هذا الطبق المستوحى من البحر الأبيض المتوسط استخلاص الكوسة من الداخل وتعبئتها بمزيج لذيذ

من اللحم المفروم والأرز والخضروات والأعشاب.

 

عام: الكوسة المحشية ليست فقط طريقة رائعة للاستمتاع بنكهة وملمس الكوسة ، ولكنها أيضًا طريقة مغذية

للحصول على جرعتك اليومية من الخضار والبروتين. يمكنك عمل دفعة كبيرة لتحضير الوجبة أو تقديمها

لعشاء عائلي.

 

التخزين: للحفاظ على الكوسة المحشوة طازجة ، خزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام أو جمديها لمدة

تصل إلى 3 أشهر. أعد تسخينه في الفرن أو الميكروويف حتى يتم تسخينه بالكامل ، مع التأكد من وصول

درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.

قسم المكونات وصفة الكوسا المحشية

3 حبات متوسطة الحجم كوسة

1 رطل نقانق لحم الخنزير

1 كوب فتات خبز جاف

ربع كوب جبن بارميزان مبشور

1 فص ثوم مفروم

1 (32 أونصة) صلصة سباجيتي

كوب جبن موزاريلا مبشور

قسم التوجيهات وصفة الكوسا المحشية

الخطوة 1.

 

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

 

الخطوة 2.

 

ينبع التقليم من الكوسة ويقطع بالطول. استخرج البذور وضعها في وعاء كبير. يُضاف النقانق وفتات الخبز وجبن

البارميزان والثوم ؛ تخلط لتتحد.

 

الخطوه 3.

 

يُحشى القرع بخليط النقانق ويُوضع في صينية للخبز مقاس 9 × 13 بوصة. تُسكب صلصة السباغيتي فوقها وتُغطى

بورق الألمنيوم.

 

الخطوة 4.

 

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتحول لون النقانق إلى اللون البني ويطهى بالكامل ، حوالي 45 دقيقة. أزيلي ورق

القصدير ورشي جبنة الموزاريلا. استمر في الطهي حتى يذوب الجبن ، حوالي 15 دقيقة أخرى.

عند الطهي ، تأكد من الاطلاع على أفضل 10 منتجات لدينا والتي ستساعدك في مهارات الطهي وتجعل الطهي أسهل

بكثير

أسئلة وصفة الكوسا المحشية

ج: بعض المكونات الشائعة المستخدمة في حشو الكوسة تشمل اللحم المفروم (مثل لحم البقر أو الديك الرومي) والأرز أو الكينوا والبصل والثوم والطماطم والجبن والأعشاب مثل البقدونس والريحان.

ج: لتحضير الكوسا للحشو ، اقطع طرف الجذع واستخرج البذور واللب بملعقة أو بالير البطيخ ، مع ترك قشرة حوالي 1/4 بوصة. يمكنك بعد ذلك تبخير أنصاف الكوسة بالبخار لبضع دقائق لتليينها أو خبزها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة قبل إضافة الحشوة.

ج: بعض الاختلافات في الكوسة المحشوة تشمل استخدام أنواع مختلفة من اللحوم (مثل لحم الضأن أو السجق) ، أو إضافة خضروات أخرى مثل الفلفل أو الفطر ، أو استخدام أنواع مختلفة من الجبن ، أو إضافة صلصة مثل الطماطم أو البشاميل إلى الأعلى قبل الخبز.

Scroll to Top