شوربة عدس

شوربة عدس

شوربة عدس دسمة

شربات عدس اللبنانية ، أو شوربة العدس ، هي وصفة بسيطة لكنها لذيذة ومثالية لشهر رمضان ولكن يمكن الاستمتاع

بها على مدار العام. إنه طبق منزلي شائع للإفطار في نهاية اليوم في لبنان وغالبًا ما يكون أول وجبة الإفطار عند تناولها

في المنزل.

قسم المكونات شوربة عدس دسمة


1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 بصلة مقطعة ناعما
2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة كمون
3/4 ملعقة صغيرة كركم
8 أكواب مرق دجاج
1 1/2 كوب عدس أحمر
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 ليمون مقطعة إلى 4 أسافين

قسم التوجيهات شوربة عدس دسمة

الخطوة 1.

يُسخن الزيت على نار متوسطة منخفضة ، ثم يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا مع التحريك حتى لا يلتصق.

الخطوة 2.

بمجرد أن ينضج البصل ، نضيف الثوم والكمون والكركم ونقلب مع التحريك لمدة دقيقة أخرى. نضيف المرق ونتركه
على نار متوسطة عالية.

الخطوه 3.

اشطف العدس وصفيه ، ثم أضفه إلى الحساء. بمجرد أن يغلي الحساء ، قلّله واتركه على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة
تقريبًا.

الخطوة 4.

يقدم مع الملح والفلفل حسب الرغبة ، وقطع من الليمون – تأكد من عصر ذلك الليمون في الحساء!

 

عند الطهي ، تأكد من الاطلاع على أفضل 10 منتجات لدينا والتي ستساعدك في مهارات الطهي وتجعل الطهي أسهل
بكثير

أسئلة حول وصفة شوربة عدس دسمة

المكونات الرئيسية في شربات عدس اللبنانية هي العدس والبصل والثوم والكمون.

نعم ، يمكن تحضير شربات العدس اللبنانية مسبقًا وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر لاستخدامها لاحقًا.
ما هي مدة تخزين شربات عدس اللبنانية في الفريزر؟
يمكن تجميد شربات عدس اللبنانية لمدة تصل إلى 3 أشهر.

Scroll to Top