مقدمة:
البوريتو هو طبق مكسيكي لذيذ اكتسب شعبية متزايدة في جميع أنحاء العالم. هذا الطعام المحمول مثالي للوجبات أثناء التنقل أو لعشاء سريع وسهل. في هذه المقالة ، سوف نستكشف تاريخ البوريتو ، أفضل وقت للاستمتاع به ، وأين تجد أفضل بوريتو ، وما الذي يمكن مزجه معهم ، وما المشروبات التي يمكن إقرانها بها. سنستكشف أيضًا السؤال القديم: حار أم غير حار؟
تاريخ البوريتو:
اشتق اسم “بوريتو” من الكلمة الإسبانية التي تعني “الحمار الصغير” ، والتي كانت وسيلة نقل شائعة لعمال المناجم في المنطقة. كان البوريتو طريقة سهلة ومريحة لعمال المناجم لحمل وجباتهم ، وسرعان ما أصبح طعامًا شائعًا في جميع أنحاء المكسيك.
أفضل وقت لتناول البوريتو:
لا يوجد وقت محدد من العام هو الأفضل للاستمتاع بالبوريتو. ومع ذلك ، فهي وجبة مثالية في أي مناسبة ، حيث تجعلها متعددة الاستخدامات خيارًا مثاليًا في أي وقت من السنة.
أين تجد أفضل بوريتوس:
يمكن العثور على بعض أفضل أنواع البوريتو في ولايتي كاليفورنيا وتكساس ، حيث للمطبخ المكسيكي تأثير كبير. بالإضافة إلى المطاعم المحلية وشاحنات الطعام ، تقدم العديد من سلاسل الوجبات السريعة الشهيرة أيضًا البوريتو.
ماذا تخلط مع البوريتو:
يمكن أن تختلف حشوة البوريتو حسب الذوق الشخصي. تشمل بعض الحشوات الشعبية الأرز والفاصوليا والجبن واللحوم والخضروات. يمكن أن تؤدي تجربة تركيبات مختلفة إلى بعض المفاجآت اللذيذة.
ماذا تشرب مع البوريتو:
أفضل مشروب يمكن إقرانه مع البوريتو هو البيرة المكسيكية الباردة ، مثل Corona أو Dos Equis. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل خيارًا غير كحولي ، فجرب كوبًا منعشًا من الهورتشاتا أو المارجريتا الحمضية.
حار او غير حار:
الاختيار بين البوريتو الحار أو غير الحار يعود بالكامل إلى التفضيلات الشخصية. إذا كنت تستمتع بالقليل من الحرارة ، أضف بعض الهالبينو أو الصلصة الحارة إلى حشواتك. إذا كنت تفضل طعمًا أكثر اعتدالًا ، فاختر صلصة خفيفة أو تخطي التوابل تمامًا.
مكونات
1 رطل لحم مفروم
1 مغلف بهار تاكو
1 علبة (16 أونصة) من الفاصوليا المقلية
6 تورتيلا طحين (12 بوصة) ، دافئة
1 كوب جبن كولبي مونتيري جاك المبشور
4 ملاعق صغيرة زيت الكانولا
الكريمة الحامضة
توجيهات
1-يُطهى اللحم المفروم حتى يتلاشى اللون الوردي ويقلب مع توابل التاكو ؛ ضعه جانبًا بعد تجفيفه.
2-سخني الفاصوليا المقلية في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة لمدة 2-3 دقائق.
3-يُسكب حوالي 1/3 كوب من الفاصوليا بعيدًا عن المركز على كل خبز تورتيلا ، ويُغطى بربع كوب من خليط اللحم البقري ، ويُرش بالجبن. اطوِ جوانب ونهايات التورتيلا فوق الحشوة ولفها لأعلى.
4-في نفس المقلاة على نار متوسطة ، قم بتحمير البوريتو بالزيت من جميع الجوانب.
5-قدمي البوريتو مع الكريمة الحامضة والصلصة.
خاتمة:
في الختام ، البوريتو طبق متعدد الاستخدامات ولذيذ يمكن الاستمتاع به في أي وقت من السنة. مع مجموعة متنوعة من خيارات الحشو والإضافات ، هناك ما يناسب الجميع. سواء كنت تفضل طعمًا حارًا أو معتدلًا ، فإن البوريتو دائمًا خيار جيد. لذا اخرج واستكشف العديد من الخيارات المتاحة وابحث عن البوريتو المثالي اليوم!
أسئلة شائعة
ما هي بعض حشوات البوريتو الشائعة؟
الإجابة الأولى: تشمل حشوات البوريتو الشائعة الأرز والفاصوليا والجبن واللحوم (مثل الدجاج أو اللحم البقري أو لحم الخنزير) والخضروات (مثل الفلفل أو البصل أو الطماطم) والجواكامولي.
هل يمكنني تحضير البوريتو في وقت مبكر وتجميدها؟
الإجابة الثانية: نعم ، يمكن تحضير البوريتو مسبقًا وتجميدها لوقت لاحق. للتجميد ، لف كل بوريتو بإحكام في غلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم ، ثم ضعه في حاوية أو كيس آمن للفريزر. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، أخرجه من الفريزر وأعد تسخينه في الميكروويف أو الفرن.
هل هناك أي خيارات صحية لحشوات البوريتو؟
الإجابة الثالثة: نعم ، هناك العديد من الخيارات الصحية لحشوات البوريتو ، مثل الدجاج المشوي أو الروبيان والأرز البني والفاصوليا السوداء ومجموعة متنوعة من الخضار. يمكنك أيضًا استخدام الجبن قليل الدسم أو تخطي الجبن تمامًا ، واستخدام التورتيلا المصنوعة من القمح الكامل للحصول على ألياف إضافية.