ماري مي تشيكن

chicken breast
Levoqd@

 وصفة دجاج ماري مي المحبوبة والهادئة هي خيار واضح لتناول العشاء. تتميز بمكونات بسيطة تقدم نكهات غير عادية ، ويمكن تحضيرها في 25 دقيقة فقط. تذوق صدور الدجاج اللذيذة الممزوجة بالطماطم المجففة ، والأعشاب ، وصلصة الكريمة اللذيذة. هذه الوصفة مناسبة للميزانية نظرًا لقلة مكوناتها ، ويمكن تجميعها بسرعة. إذا كنت تطعم حشدًا أو تسعى إلى جعل هذا الطبق أكثر أهمية ، فقم بتقديمه على المعكرونة أو البطاطس المهروسة أو عصيدة من دقيق الذرة.

 

ما هو ماري مي تشيكن؟

Marry Me Chicken هي وصفة سريعة ومباشرة لصدور الدجاج التي تشمل الأعشاب والثوم والطماطم المجففة بالشمس وجبن البارميزان والكريمة الثقيلة. وفقًا للأسطورة ، كان عدد قليل من محرري الطعام في المجلات يختبرون هذا الطبق ، عندما صرخ أحدهم أنهم سيتزوجون منه إذا استطاعوا. كان ذلك شهي! منذ ذلك الحين ، أصبح Marry Me Chicken ضجة كبيرة ، مع العديد من الاختلافات. يعتبر طبق الدجاج المكون من وعاء واحد مثاليًا للعرض في حفل العشاء التالي أو العشاء العائلي أو حتى موعد العشاء. قد يؤدي ذلك إلى مشاركة! للحصول على تجربة طعام رائعة ، قم بإقرانها بكوب مبرد من شاردونيه ، وأشعل بعض الشموع ، واجعل مايكل بوبليه يلعب في الخلفية.

صدور الدجاج المتبلة بالملح مشوية في مقلاة بزيت الزيتون.

أهم النصائح

تحتوي معظم محلات السوبر ماركت على شرحات / شرائح دجاج ، لكن يمكنك تقطيع صدور الدجاج إلى نصفين والحصول على نفس النتائج.
عند قلي الثوم ، أضف القليل من زيت الطماطم المجفف للشمس لمزيد من النكهة.
تجنب استخدام الكريمة المفردة / الخفيفة لأنها لن تجعل الصلصة كثيفة بدرجة كافية.
أوصي بشراء كتلة من جبن البارميزان وبشرها بنفسك. لا يحتوي جبن البارميزان الذي يتم شراؤه من المتجر على الكثير من النكهة ولا يذوب جيدًا في الصلصات.

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 صدور دجاج بدون العظم والجلد
ملعقة صغيرة ملح
3 فصوص ثوم مفروم
1 كأس كريمة ثقيلة
نصف كأس مرق دجاج
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
طماطم مجففة 200 جرام

 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش طازجًا
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
ربع كوب من أوراق الريحان المقطعة إلى شرائح رفيعة

Scroll to Top