لوبستر، رول

وصفة لوبستر رول

 

قسم المقدمة: لفائف الكركند طبق شائع في نيو إنجلاند. تشمل هذه الوصفة لحم جراد البحر الطازج الممزوج

بالمايونيز وعصير الليمون والأعشاب ، ويقدم على خبز محمص بالزبدة.

 

القسم العام: كيف تصنع لفائف الكركند؟

لتحضير لفائف الكركند ، ابدأ بخلط لحم الكركند مع المايونيز وعصير الليمون والكرفس والثوم المعمر وملح

الكوشر والفلفل الأسود. نحمص قطع الهوت دوج في مقلاة بالزبدة ، ثم ضع ورقة خس في كل خبز. يُغطى

الخس بخليط الكركند ويُرش بالثوم المعمر.

 

تخزين رول لوبستر

قم بتبريد لفائف الكركند: قم بتخزين لفائف الكركند في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.

 

إعادة تسخين لوبستر رول

من الأفضل تقديم لفائف الكركند طازجة وليس إعادة تسخينها. تجنب تجميد لفائف جراد البحر لأن قوامها

وطعمها قد يتأثران.

قسم المكونات وصفة لوبستر رول

 

1 1/2 رطل من لحم الكركند المطبوخ حوالي 3 1/2 أكواب ، مقطعة إلى قطع 3/4 بوصة

1/4 كوب مايونيز

1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/4 كوب كرفس مفروم ناعماً ، استخدم السيقان الداخلية الرقيقة

1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر مقطع إلى شرائح رفيعة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين إذا رغبت في ذلك

الملح والفلفل حسب الذوق

4 قطع خبز هوت دوج مقسمة

2 ملاعق كبيرة زبدة طرية

قسم التوجيهات وصفة لوبستر رول

 

الخطوة 1.

 

ضعي لحم الكركند والمايونيز وعصير الليمون والكرفس والثوم المعمر والملح والفلفل في وعاء. يقلب برفق حتى يتجانس.

 

الخطوة 2.

 

انشر الزبدة على الجوانب الخارجية لكل خبز. ضعي الكعك في مقلاة أو على صينية على نار متوسطة. يُطهى لمدة 2-3

دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

 

الخطوه 3.

 

يقسم خليط الكركند بين الخبز. قدميها على الفور ، مزينة بقطع الثوم المعمر الإضافي إذا رغبت في ذلك.

 

عند الطهي ، تأكد من الاطلاع على أفضل 10 منتجات لدينا والتي ستساعدك في مهارات الطهي وتجعل الطهي أسهل

بكثير

أسئلة حول وصفة لوبستر رول

أبجد هوز حطي كلمن سعفص قرشت ثخذ ضظغ

ج 2: يجب تخزين لفافة الكركند في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام ، ويجب إعادة تسخينها جيدًا قبل تناولها.
لا ينصح بتجميد لفائف الكركند بسبب الحشو الكريمي.

Scroll to Top