بارميزان بالدجاج

قسم التوجيهات وصفة الدجاج بالبارميزان

الخطوة 1.

سخني الفرن إلى 400 درجة مئوية. اصنع الدجاج: جهز قاعدة الخبز بالبقسماط بثلاثة أوعية خلط كبيرة: وعاء واحد مع

البانكو ومسحوق الثوم وجبن البارميزان ممزوجًا بالشوكة ؛ آخر بخليط البيض. والوعاء الثالث بالدقيق. تبلي الدجاج

بالملح والفلفل ، ثم غلفي كل قطعة من الدجاج بالدقيق وتخلصي من الفائض. اغمس الدجاج في خليط البيض ثم في خليط

فتات الخبز. كرر الخطوات لبقية الدجاج وضعها جانبًا على طبق.

الخطوة 2.

في مقلاة عميقة من الحديد الزهر على نار متوسطة ، أضيفي 1/4 "زيت. عندما تكون المقلاة ساخنة ولكن بدون تدخين

، أضيفي الدجاج. اطبخي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 5 إلى 7 دقائق ، مع التقليب في منتصف الطريق. انقليها إلى

منشفة ورقية لوحة مبطنة للتصريف.

الخطوه 3.

في هذه الأثناء ، اصنع المارينارا: في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ، سخني الزيت. يضاف البصل والثوم

ويطهى حتى يصبح طرياً لمدة 4 دقائق. أضيفي الطماطم والماء وتبليها بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر واتركيها

تنضج لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ويقلب البقدونس.

الخطوة 4.

اسكبي الصلصة في طبق خبز 9  وضعي الدجاج في الصلصة. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا واخبزيها حتى

تذوب الجبن ، من 10 إلى 12 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، اشوي الجبن حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 3 دقائق.

الخطوة الخامسة.

يُزين بالبقدونس ويُقدم على الفور.

عند الطهي ، تأكد من الاطلاع على أفضل 10 منتجات لدينا والتي ستساعدك في مهارات الطهي وتجعل الطهي أسهل

بكثير